Bruschetta met mozzarella en basilicum
Ingrediënten
- Ciabatta (of stokbrood) in sneetjes van 2 cm
- Zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes gesneden
- 1 Mozzarellabolletje in plakjes gesneden
- basilicumblaadje
- olijfolie
Instructies
- Bak de sneetjes ciabatta in 4 minuten aan weerszijden.
- Bestrijk sneetjes met olijfolie en besmeer met zongedroogde tomaatjes.
- Leg hierop plakje mozzarella en basilicumblaadje