Caesar salad wraps

Caesar salad wraps

AllerHande jubileumnummer 2003/ snel te maken
Print Recipe
Servings: 4 personen
Course: Lunch, Salade, Wrap recepten
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 4 eieren
  • 8 plakjes rauwe ham
  • 100 ml olijfolie
  • 3 eetlepel(s) rode-wijnazijn
  • 2 teentjes knoflook geperst
  • 5 Ansjovis filets fijngehakt
  • 4 wrap tortilla’s
  • 1 zak ijsbergsla met tuinkruiden à 200 g
  • 2 struikjes witlof blaadjes losgehaald
  • 2 grote tomaten in smalle partjes
  • 75 g geraspte pittige kaas

Method
 

  1. Eieren in 8 minuten hardkoken.
  2. Eieren onder koud stromend water laten schrikken, pellen en in partjes snijden.
  3. In grote koekenpan ham in 1 eetlepel olie op laag vuur knapperig bakken.
  4. Op keukenpapier laten uitlekken.
  5. In kom rest van olie met azijn, knoflook, ansjovis en peper naar smaak tot dressing kloppen.
  6. WrapTortilla’s’s volgens gebruiksaanwijzing opwarmen. Sla en blaadjes witlof in midden over Tortilla’s verdelen.
  7. Ei, tomaat en ham erop leggen.
  8. Dressing erover verdelen en kaas erover strooien.
  9. Tortilla’s stevig oprollen en diagonaal doormidden snijden.
  10. Uiteinden met servetten omwikkelen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!