Een levendige presentatie van gevulde selderijbakjes (Céleris aux pistou), gevuld met groene pestosaus en elegant gerangschikt op een bord. Het gerecht is gestileerd in een feestelijke Mexicaans-geïnspireerde setting met kleurrijke textielen en decoratieve elementen, wat zorgt voor een warme en uitnodigende eetervaring. Perfect als een uniek en smaakvol bijgerecht.

Gevulde Selderijbakjes met Pistou

Naar recept gaan Recept afdrukken
Een levendige presentatie van gevulde selderijbakjes (Céleris aux pistou), gevuld met groene pestosaus en elegant gerangschikt op een bord. Het gerecht is gestileerd in een feestelijke Mexicaans-geïnspireerde setting met kleurrijke textielen en decoratieve elementen, wat zorgt voor een warme en uitnodigende eetervaring. Perfect als een uniek en smaakvol bijgerecht.

Gevulde Selderijbakjes met Pistou

Céleris aux pistou
Elegante selderijbakjes gevuld met aromatische pestosaus, ideaal als bijgerecht.
Porties: 8 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Meloenboor
  • Stoompan of pan met stoominzet

Ingrediënten

  • 2 selderijknollen
  • 4 eetlepels pestosaus Grand’Italia

Instructies

Voorbereiding:

  • Halveer de selderijknollen en snijd de helften in vieren.
  • Maak mooie bakjes van de kwarten en hol ze licht uit met een meloenboor.

Bereiding:

  • Stoom de selderijbakjes gedurende 5 minuten in een stoompan of boven kokend water.
  • Verdeel de pestosaus over de bakjes.
  • Stoom de gevulde bakjes nog 2 minuten door.

Afwerking:

  • Serveer de gevulde selderijbakjes lauwwarm.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveer de gevulde selderijbakjes lauwwarm.
Geniet van dit smaakvolle bijgerecht!
Wijnadvies:
Combineer dit gerecht met een frisse witte wijn zoals Sauvignon Blanc om de kruidige pestosaus in balans te brengen.

Voedingswaarden

Calories: 45 kcal | koolhydraten: 5 g | Protein: 1 g | Vet: 2 g | Zout: 0.3 g | Sugar: 1 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Bijgerecht / Groenten
Land van herkomst Frankrijk
Jaargetijde: Herfst
Dieët Vegetarisch
Feestdagen etc Kerst