Herfst🍴

Herfst

Herfst

Herfstrecepten zijn een viering van de rijke, warme smaken en ingrediënten die het seizoen biedt. Denk aan gerechten met pompoen, appels, paddenstoelen, en andere seizoensgebonden producten die de overgang naar de koelere maanden verwelkomen. Of je nu zin hebt in een hartige stoofpot, een stevige soep, of een zoet gebak met herfstfruit, deze recepten zijn perfect om je op te warmen en te genieten van de comfort food waar het najaar om bekend staat. Ontdek hier een selectie van heerlijke herfstrecepten die de gezelligheid en smaken van het seizoen in huis brengen.

Krokante, goudbruine beignets van langoustine, deels opengesneden om de malse vulling te tonen. Geserveerd met een romige gribiche-saus, verse kruiden en een partje citroen, op een rustieke houten tafel met zachte, natuurlijke belichting.
 Beignets van Langoestines met Gribiche-saus
Krokante goudbruine aardappelbeignets met een smeuïge kaasvulling, deels opengesneden om de gesmolten kaas te tonen. Gegarneerd met verse peterselie en geraspte kaas, geserveerd met een dipsaus op een rustieke houten tafel met zachte, natuurlijke belichting.
 Krokante Aardappelbeignets met Kaas
Knapperige aardappel-groentenburger met wortel, doperwten en kruiden, geserveerd op een sesambroodje met sla, tomaat en een romige saus.
Aardappel Groenten Burger
Een Mexicaans geïnspireerde presentatie van aardappel-appelgratin, geserveerd in een rustieke aardewerken ovenschaal. De goudbruine, knapperige bovenlaag is bestrooid met paneermeel, terwijl de lagen van zachte aardappelschijfjes en appelstukjes subtiel zichtbaar zijn. De schotel is gegarneerd met verse koriander en partjes limoen. De setting bevat kleurrijke Mexicaanse textielpatronen, een houten tafel en warm, sfeervol licht, wat zorgt voor een uitnodigende eetervaring. 🥔🍏✨
Aardappel-Appelgratin met Gekarameliseerde Ui
Hartige aardappel-olijven muffins, goudbruin gebakken met stukjes knapperig spek, groene olijven en tijm, gepresenteerd in een muffinbakplaat in een feestelijke keuken met kerstdecoratie en natuurlijk licht.
Aardappel-Olijven Muffins
ersgebakken aardappel-olijven muffins met krokante stukjes spek en een vleugje tijm, goudbruin gebakken en gegarneerd met verse takjes tijm, geserveerd in een lichte vintage keuken met pastelkleuren en retro-accenten.
Aardappel-Olijven Muffins met Spek en Tijm
Aardappelbrood met Volkoren Meel
Aardappelbrood met Volkoren Meel
Kleine, goudbruine aardappelflensjes, gegarneerd met knapperige reepjes rauwe ham, geserveerd op een bord in een lichte, gezellige keuken. Er is een beetje crème fraîche bij voor dippen. De natuurlijke verlichting benadrukt de luchtige textuur en warme uitstraling van de flensjes.
Aardappelflensjes met Knapperige Ham
Aardappelgratin met Eekhoorntjesbrood en Champignons
Aardappelgratin met Gerookt Spek en Emmentaler
Aardappelgratin met Gerookt Spek en Emmentaler
Aardappelgratin uit de Provence met Tomaat en Basilicum
Aardappelgratin uit de Provence met Tomaat en Basilicum
Een gezellige en kleurrijke keuken met een gerecht van aardappelpuree gemengd met wortel, santen en koriander, mooi gegarneerd met verse korianderblaadjes. Het gerecht is eenvoudig en elegant gepresenteerd op kleurrijke borden. Op de achtergrond zijn verse ingrediënten zoals wortels, aardappelen en santen te zien, samen met decoratieve elementen zoals een houten lepel en een vrolijk tafelkleed, wat een warme en uitnodigende sfeer creëert.
Aardappelpuree met Wortel, Santen en Koriander
Een sfeervolle keuken met goudbruine aardappelpureetorentjes, bestrooid met sesamzaad. De torentjes zijn netjes opgespoten en liggen op een bakplaat, vers uit de oven. In de achtergrond zijn een spuitzak en ingrediënten zoals aardappelen, boter en eieren te zien, geplaatst op een schoon aanrecht in een gezellige keukenomgeving.
Aardappelpureetorentjes met Sesamzaad
Een gezellige keuken met een hartig gerecht van aardappelragout met koolraap en een levendige tuinkerssaus. Het gerecht is rustiek geserveerd met gehalveerde gekookte eieren en verse tuinkers als garnering. In de achtergrond zijn verse ingrediënten zoals aardappelen, koolraap en tuinkers te zien, samen met een kom crème fraîche en houten keukenaccessoires, wat zorgt voor een warme en uitnodigende sfeer.
Aardappelragout met Tuinkerssaus en Gekookte Eieren
Een kleurrijke, Mexicaans geïnspireerde presentatie van 'Aardappelsalade met Knapperige Spekjes en Frisse Appel'. De salade wordt geserveerd in een rustieke keramische kom, gevuld met gouden aardappelblokjes, knapperige spekjes, frisse appelstukjes en gegarneerd met fijngehakte kruiden. De kom staat op een levendige Mexicaanse tafelkleed, met warme natuurlijke belichting die de frisheid van de ingrediënten benadrukt. Geen zichtbare tekst op de kom of in de achtergrond.
Aardappelsalade met Knapperige Spekjes en Frisse Appel
Goudbruine broodpudding met rozijnen in een rustieke ovenschaal, met een portie op een bord en jam erbij, op een houten tafel geserveerd.
Abdij Broodpudding met Rozijnen
Heerlijke abrikozen-hazelnotenballetjes, zorgvuldig geplaatst in papieren bonbonvormpjes op een rustieke houten tafel. De feloranje kleur van de abrikozen contrasteert mooi met de goudbruine stukjes geroosterde hazelnoten. Verspreide hazelnoten, gedroogde abrikozen en een licht linnen doek voegen textuur toe aan de frisse en uitnodigende presentatie. 🍑🌰✨
Abrikozen-Hazelnotenballetjes
Abrikozen met Geitenkaas en Spek, gepresenteerd in een kleurrijke Mexicaanse setting. De abrikozen zijn gevuld met romige geitenkaas, omwikkeld met knapperig ontbijtspek en gegarneerd met verse kruiden, geserveerd op een vrolijke schaal met een feestelijke uitstraling. 🎉🥓🍑
Abrikozenhapjes met Geitenkaas en Spek
Traditioneel Brabants stoofgerecht met aardappel, sperziebonen en ui, geserveerd in een gietijzeren pot op een houten tafel met damp en rustieke uitstraling.
Aerpel in ’t Potje (Aardappelen in het Potje)
Afrikaanse kip met kruidige vulling en geflambeerde bananen
Afrikaanse kip met kruidige vulling en geflambeerde bananen
Ajam Ketjap, malse kipstukken gesmoord in een rijke ketjapsaus met tomaten, uien, knoflook en pepers, gegarneerd met verse koriander en rode chili. Een smaakvol Indonesisch gerecht met een diep gekruide saus, perfect geserveerd met rijst.
Ajam Ketjap: Kip in Ketjapsaus
Zelfgemaakte amandellikeur met rozijnen in een glazen fles, gevuld met amberkleurige drank en zichtbaar hele amandelen en rozijnen op de bodem, geserveerd met een glaasje op een houten tafel, omringd door losse amandelen, rozijnen en suiker.
Amalandsdrank met rozijnen en brandewijn
IJscadeautjes van amandel speculaasjes met een bol romig vanille-ijs ertussen, feestelijk verpakt met kleurrijke linten en bestrooid met poedersuiker, geserveerd op een rustieke houten tafel.
Amandel Speculaas IJs Cadeautjes
Amandel-kweeperentaart uit de oven
Een rustieke oude houten tafel met een bord amandelbiscotti, goudbruin en tweemaal gebakken, met zichtbare amandelschijfjes binnenin. Enkele koekjes zijn schuin tegen elkaar geplaatst, omringd door losse amandelen.
Amandelbiscotti
Gegrilde tilapiafilet met een krokante amandelkorst, geserveerd met een frisse mangosalsa van blokjes mango, rode peper en bosui, op een wit bord met witte rijst en een groene salade, gepresenteerd op een donker rustieke houten tafel in zacht natuurlijk licht.
Amandelkorst tilapiafilet met mangosalsa
Een prachtig gebakken perentaart met een goudbruine korst, dunne plakjes peer en een lichte abrikozengelei, geserveerd op een rustiek bord met een toef slagroom. Geplaatst in een gezellige vintage keuken met lichte pastelkleuren en retrodecoratie.
Amandeltaart met Peer en Abrikozengelei
Amandeltaart met Peer en Abrikozenjam
Amandeltahoe met sinaasappelpartjes, geserveerd in een ondiepe keramische kom, gegarneerd met amandelschaafsel en sinaasappelzest, met een lichte siroop eroverheen.
Amandeltahoe met Sinaasappelpartjes
Een prachtig ambachtelijk glutenvrij brood, vers gebakken met een knapperige, goudbruine korst. Het brood ligt op een rustieke houten plank, omringd door een felgekleurd Mexicaans tafelkleed, een schaaltje boter, limoenpartjes en een glas witte wijn. Helder natuurlijk licht benadrukt de uitnodigende uitstraling en de perfect gebakken textuur van het brood.
Ambachtelijk Glutenvrij Brood
Een versgebakken batch Brabantse worstenbroodjes met een zachte, goudbruine korst en een goed gekruid vleesvulling. Eén broodje is doorgesneden, zodat de sappige worst zichtbaar is. De worstenbroodjes liggen op een houten snijplank, met een klein schaaltje mosterd voor extra smaak. Op de rustieke houten tafel liggen een linnen servet en een vintage mes. Zachte natuurlijke verlichting benadrukt de warme tinten en de ambachtelijke textuur van de broodjes.
Ambachtelijke Brabantse Worstenbroodjes
Een luxueuze presentatie van ambachtelijke briochebroodjes in een kleurrijke Mexicaanse stijl. De goudbruine, luchtige broodjes liggen op een rustieke houten plank, glanzend van de gesmolten boter. De setting bevat een felgekleurd Mexicaans tafelkleed, decoratieve limoenpartjes, een mand met extra broodjes en een schaaltje boter, verlicht door helder natuurlijk licht dat de warme en uitnodigende uitstraling benadrukt.
Ambachtelijke Brioche Broodjes
Goudbruine walnootbroodjes, gepresenteerd op een kleurrijke schaal, met zichtbare stukjes walnoot en gegarneerd met hele walnoten.
Ambachtelijke Walnootbroodjes met Honing
Bananenbrood met walnoten, geserveerd op snijplank in gezellige Amerikaanse keuken.
Amerikaans Bananenbrood met Walnoten
Amerikaanse chocoladekoekjes met koffiesmaak
Amerikaanse notenrotskoekjes met chocolade
Amerikaanse tolhuiskoekjes met pecannoten
Amsterdamse gehaktballen, goudbruin en sappig, geserveerd in een traditionele keramische schaal met rijke jus. Een hartig gerecht met een rustieke uitstraling, ideaal voor een stevige maaltijd.
Amsterdamse Gehaktballen
Amuse van gemarineerde en gefrituurde zalmblokjes, geserveerd op lepeltjes met een garnituur van zoetzure gember, een dotje wasabi en een schaaltje sojasaus, gepresenteerd op een rustieke houten tafel met Japanse accenten.
Amuse van Gemarineerde en Gefrituurde Zalm
Een verfrissend dessert met sappige stukjes ananas en verse munt, geserveerd met een romige bol vanille-ijs. De salade is licht besprenkeld met gembersiroop en afgewerkt met een knapperige topping van seroendeng. Op de rustieke houten tafel liggen een linnen servet, een vintage lepel en een klein schaaltje met extra muntblaadjes. Zachte, natuurlijke verlichting benadrukt de heldere kleuren en frisse texturen van het gerecht.
Ananassalade met munt en vanille-ijs
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54