Champignons aux fines herbes

Naar recept gaan Recept afdrukken

 

Champignons aux fines herbes

champignons met tuinkruiden
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram champignons
  • ½ ui fijngemaakt
  • kervel
  • nootmuskaat
  • ½ deciliter slagroom
  • 50 gram boter
  • boter
  • peper
  • zout
  • ½ citroen
  • bouillon
  • maïzena

Instructies

  • Smoor de champignons in wat boter tot ze het vocht loslaten.
  • De boter mag niet bruin worden.
  • Laat met de deksel op de pan onder veel schudden gaar worden.
  • Voeg halverwege 1 eetlepel groene kruiden toe en ui.
  • Bindt het vocht met wat maïzena aangemaakt met wat bouillon.
  • Voeg als het gebonden is de room toe.
  • Serveer in kleine casseroles en geef er warm stokbrood bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten
Dieët Vegetarisch