Chili-Kaas Oliebollen: Pittige Hartige Snack
Deze hartige oliebollen met kaas en een vleugje chilipeper zorgen voor een pittige verrassing op de feesttafel!
Ingredients
Equipment
Method
- Meng de bloem, gist, zout en suiker in een grote kom.
- Voeg het ei en de lauwe melk toe en mix tot een glad beslag.
- Voeg de geraspte kaas en fijngehakte chilipeper toe en meng goed door.
- Dek de kom af met een schone theedoek en laat 1 uur rijzen.
- Verhit de olie in de frituurpan tot 180 °C.
- Schep met een ijsschep bolletjes beslag in de hete olie.
- Bak de oliebollen in ongeveer 4 minuten goudbruin en gaar.
- Laat uitlekken op keukenpapier.
Nutrition
Notes
Serveertip:
Serveer met een pittige chilimayonaise of aioli voor extra smaak.
Wijnadvies:
Combineer met een frisse witte wijn of een kruidige rode wijn.