Aromatische Chinese Kippensoep

Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd: 14 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 zakje kippensoep voor 1¼ liter water
  • 1 kipfilet in dunne reepjes gesneden
  • 5 wortels in dunne plakjes
  • 75 g peultjes schoongemaakt
  • 100 g shiitake paddenstoelen in dunne plakjes gesneden
  • 75 g roerbakmie glutenvrij indien nodig
  • 75 g taugé
  • 1 eetlepel ketjap asin glutenvrij indien nodig
  • 2 eetlepels verse koriander fijngehakt

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:

Een lichte, frisse witte wijn zoals een Riesling uit Duitsland of een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland vormt een mooie aanvulling op de verfijnde smaken van deze Chinese kippensoep.

Voedingswaarden

Calories: 220 kcal | koolhydraten: 25 g | Protein: 18 g | Vet: 6 g | Zout: 1.5 mg | Sugar: 3 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Gevogelte / Kip / Soep / Voorgerechten
Land van herkomst China