Chocoladetulband van Astrid Veltman
Ingrediënten
- 250 gram boter
- 250 gram suiker
- een snufje zout
- 5 eieren
- 375 gram bloem
- 50 gram cacaopoeder
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 eetlepels melk
- 3 eetlepels koffielikeur
- 125 gram grofgehakte pure chocolade
- poedersuiker
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Roer de boter, de suiker en het zout schuimig en klop de eieren erdoor.
- Zeef de bloem, de cacao en het bakpoeder en spatel ze door het eimengsel.
- Roer de melk, de likeur en de chocolade erdoor en schenk het mengsel in de vorm.
- Bak de tulband 60-70 minuten in het midden van de oven.
- Laat hem op een rooster afkoelen en bestrooi hem voor het serveren met een dun waasje poedersuiker.