In een kom de boter zacht mixen met een elektrische mixer.

Langzaamaan de eieren toevoegen, totdat je een heel crèmerig beslag krijgt (mix echt 10

minuten!).

Aromatiseer met vanille-aroma en sinaasappelschil.

Voeg langzaam, door een zeef, de bloem en aardappelzetmeel toe samen met het bakpoeder.

Blijf mixen totdat het een heel luchtig beslag wordt.

Doe het beslag in een spuitzak.

Spuit het in de mini-donut-vormpjes (siliconenvorm).

Bak in een voorverwarmde oven op 180°C tot ze goudbruin zijn.

Bestrooi ze met poedersuiker.