Consommé double au poireau à la moelle

heldere dubbele bouillon met merg
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

Instructies

  • Druk het merg voorzichtig uit de pijpjes.
  • Snij met een warm mes in plakjes.
  • Maak de prei schoon en snij het wit in zeer dunne ringetjes.
  • Vereel de schijfjes rauwe merg over de borden.
  • Schep er wat rauwe prei op.
  • Schenk er de hete bouillon over.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bouillon / Soep