Verdeel de bloemkool in kleine roosjes en kook ze in licht gezouten water gedurende ongeveer 8 minuten tot ze beetgaar zijn.

Kook de eieren gedurende 10 minuten.

Pel ze en snijd ze in plakjes.

Laat de bloemkool uitlekken.

Bereid de kerriesaus volgens de instructies op de verpakking.

Meng de kerriesaus met de bloemkool en voeg de plakjes ei toe.

Verwarm het gerecht kort.

Serveer de curry met een topping van gefrituurde uitjes.

Geniet van deze eenvoudige en smakelijke curry met ei en bloemkool.