• snijd het vlees in kleine stukjes.
• Roer de ketchup, de ketjap, de azijn en de sambals door elkaar.
• Doe er de nasikruiden en het vlees bij en laat het in de koelkast 6 uur marineren.
• Fruit de uien in de olie, voeg het vlees erbij, schep om en laat het geheel met het deksel op de pan 30 minuten sudderen.
• Doe er dan de gesneden champignons bij en laat nog 15 minuten sudderen.
• Schep er op het laatst de pindakaas en de room door.
• Lekker met rijst en hete boontjes.

Hete boontjes

• Roerbak 300 gr sperzieboontjes met 1 flinke gesnipperde ui, 75 gr in reepjes gesneden ontbijtspek en naar smaak met in ringetjes gesneden rode peper.