In zeef spliterwten wassen.

In grote pan doen: spliterwten, karbonade, spekblokjes en 1 3/4 liter water.

Zout, peper en laurierblad toevoegen.

Aan de kook brengen en ca. 30 minuten zachtjes laten koken.

Af en toe roeren.

Aardappel schillen, wassen en in blokjes snijden.

Erwtensoepgroenten en aardappelblokjes aan soep toevoegen.

Soep ca. 30 minuten zachtjes doorkoken; regelmatig roeren.

Rookworsten uit verpakking nemen en toevoegen en ca. 10 minuten meewarmen op laag vuur.

Karbonade en rookworst uit soep nemen.

Laurierblad verwijderen.

Karbonadevlees in stukjes van bot snijden.

Rookworst in plakjes snijden.

Vlees en worst door soep roeren.

Op smaak brengen met zout en peper.