Recepten

Escargots à la Bourguigonne

Escargots à la Bourguigonne

wijngaardslakken uit Bourgogne
Recept categorieën Slakken, Voorgerechten
Land van herkomst Frankrijk
Aantal porties: 4

Van wie is dit recept: Voer voor gastronomen
Deel dit recept op jou Facebook

Print dit recept

———————————————————————————————

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • Laat de slakken, als ze uit blik komen, uitlekken.
  • Hak de peterselie, knoflook en sjalotjes fijn.
  • Roer de boter zacht en meng goed met de gehakte kruiden.
  • Voeg zout en wat peper toe.
  • Leg de slakken in hun huisje en vul ze op met kruidenboter.
  • Warm ze in een oven van 160º op.

Tips

 
 

———————————————————————————————



Deel dit lekkers op Facebook
Print dit recept