Ontpit de dadels en laat ze 15-20min stomen in de couscouspan,laat ze afkoelen en pureer ze in de keukenmachine voeg kaneel en mazhar als het te dik is kan je meer mazhar toevoegen,verdeel het in 6 gelijke stukken.
Mix de boter en de poedersuiker voeg de eieren 1 voor 1 de vanillesuiker en beetje bij beetje de bloem tot een soepel deeg en verdeel het in 6 gelijke stukken.
Pak een stuk deeg en rol uit op een met bloem bestoven werkvlak,smeer daar 1 stuk van de vulling op en rol het op.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden voor 15-20min.
Laat de rollen afkoelen,verwarm de chocola met 2 eetlepels olie au bain-marie of in de magnetron
Smeer (met een kwast)de rollen met de chocola rondom en en bestrooi met de amandelen, laat de chocola drogen en snij de rollen in stukken.
