Funpasta met kip en stroganoffsaus
Snel te maken
Ingrediënten
- 1 pak funpasta Bob de Bouwer, 350 g
- 2 uien
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- 375 g kipfilet
- 4 eetlepel(s) zonnebloemolie
- 1 pakje mix voor macaronisaus stroganoff 77 g
- 1 blikje maïskorrels 300 g
- 75 g gemalen jonge kaas
Instructies
- Pasta volgens gebruiksaanwijzing koken.
- Uien pellen en snipperen.
- Courgette en paprika schoonmaken en in stukjes snijden.
- Kipfilet in reepjes snijden.
- In wok olie verhitten en kipfilet rondom bruinbakken.
- Groente behalve mais toevoegen, 5 minuten roerbakken.
- Aan kip en groente 500 ml water en sausmix toevoegen.
- Ongeveer 10 minuten laten pruttelen.
- Mais laatste 2 minuten mee verwarmen.
- Pasta met stroganoffsaus serveren en met geraspte kaas bestrooien.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met komkommersalade.