Gebakken appelringen met calvados en notenijs
Ingrediënten
- 1 kleine, stevige appel (bijv. Cox Orange)
- 1 eetlepel(s) citroensap
- 1 eetlepel(s) honing
- 6 eetlepel(s) calvados (slijter)
- boter
- 8 minibolletjes ijs
Instructies
- Appel schillen, klokhuis verwijderen en appel in 8 dunne plakken snijden.
- Besprenkelen met citroensap en op schaaltje leggen.
- In kannetje honing losroeren met calvados.
- In gourmetpannetje klontje boter verhitten.
- Appelplak aan beide kanten bruinbakken.
- Wat calvadosmengsel erover schenken en laten verdampen.
- Wat calvadosmengsel erover schenken en laten verdampen.