Gebakken kerrie-uitjes
Ingrediënten
- 300 gram sjalotten
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel(s) olie
- ½ eetlepel(s) pittige kerriepoeder
- 1 ½ eetlepel(s) koriander
Instructies
- Pel de sjalotten en de knoflook.
- Halveer de sjalotten en snijd de knoflook in plakjes.
- Verhit de olie en fruit de sjalotten met de knoflook op halfhoog vuur in ± 5 minuten glazig.
- Voeg het kerriepoeder toe en fruit dit 2 minuten mee.
- Bak de sjalotten in ± 10 minuten gaar.
- Bestrooi ze vlak voor het serveren met de koriander.