Gehakt met ananas en komkommer
Ingrediënten
Instructies
- Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze.
- Was de komkommer, snijd deze in de lengte door, verwijder de pitjes en snijd de komkommer in blokjes.
- Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes.
- Laat de ananasstukjes uitlekken.
- Verhit de boter in een pan en fruit hierin de uien en knoflook glazig.
- Doe dan het gehakt erbij en bak dit rul.
- Voeg dan de komkommer en tomaten toe, leg een deksel op de pan en laat het 10 minuten zachtjes smoren.
- Breng dan het gerecht op smaak met peper, zout en ketjap.
- Schep al laatste de ananasstukjes erdoor.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met spaghetti.