Rustieke ovenschotel met varkensvlees, spek, groenten en aardappelen in een lichte bouillon, geserveerd in een keramische schaal.

Gemarineerd varkensvlees met geroosterd sesamzaad

door

Rustieke ovenschotel met varkensvlees, spek, groenten en aardappelen in een lichte bouillon, geserveerd in een keramische schaal.

Gemarineerd varkensvlees met geroosterd sesamzaad

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram varkensvlees
  • 3 eetlepels suiker
  • 1 teentje knoflook
  • peper
  • 4 eetlepels ketjap
  • 3 fijngehakte preien
  • 2 eetlepels sesamzaadjes
  • 1 theelepel gember of 1 fijngehakt nootje
  • 2 theelepels olie om in te bakken

Instructies

  • Rooster de sesamzaadjes ± 1 minuut in een droge hete koekenpan.
  • Snijd het vlees in blokjes en doe ze in een kom.
  • Roer er alle overige ingrediënten door en laat het dan een half uur staan.
  • Bak het vlees daarna gaar en laat het met wat water even sudderen.
————————————————————————————————–
Course; Varkensvlees