Naar recept gaan Recept afdrukken

Gemarineerde paprika

Aller Hande 1997
Voorbereidingstijd 35 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
wachttijd 1 uur
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • zout
  • 4 eetlepel(s) olijfolie,
  • 4 eetlepel(s) witte wijnazijn,
  • 1 theelepel pikante paprikapoeder
  • 2 theelepel vloeibare honing
  • peper
  • 100 g feta
  • 2 rode paprika's
  • 2 gele paprika's
  • 2 groene paprika's

Instructies

Voorbereiden:

  • Grill voorverwarmen op hoogste stand.
  • Intussen in kom olie, azijn, paprikapoeder, honing en peper tot dressing roeren.
  • Paprika's onder hete grill ca. 15 minuten verhitten tot schil zwartgeblakerd is, af en toe draaien.
  • Paprika's op schaal leggen en ca. 10 minuten afgedekt laten staan.
  • Met scherp mesje schil van paprika's trekken.
  • Paprika's halveren, zaadjes verwijderen en in lengte in ca. 11/2 cm brede repen snijden.
  • Paprika door dressing scheppen en ca. 1 uur laten staan.

Bereiden:

  • Paprika met dressing op platte schaal scheppen.
  • Feta erboven verkruimelen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Groenten
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch