Ingredients
Method
- Zeef de bloem en maak in het midden een kuiltje.
- Verwarm de melk even. Meng de gist met de lauwe melk en giet deze in het kuiltje.
- Roer er een gedeelte van de bloem door.
- Voeg nu de eieren, de suiker en de boter toe en kneed alles door elkaar.
- Laat het op een warme plaats een half uur rijzen.
- Vorm van het deeg bolletjes van ± 3 cm.
- Verhit het frituurvet en bak de bolletjes knappend bruin.
- Snijd ze in tweeën en besmeer ze met jam.
- Bestrooi ze met poedersuiker.