Gestoofde gehaktballetjes met champignons
Ingrediënten
- 500 g rundergehakt
- 2 eetlepel(s) Bak & Braad vloeibaar
- 2 bakjes champignons à 250 g in vieren
- 3 plakken ontbijtkoek in blokjes
- 1 kg vastkokende aardappelen geschild en in stukken
- zout
Instructies
- Maak het gehakt naar eigen smaak aan en draai er 12 gehaktballetjes van.
- Verhit in een braadpan het vloeibare bakvet en bak de gehaktballetjes bruin aan.
- Schep de gehaktballetjes uit de pan en bak de champignons in het braadvet ± 5 minuten.
- Leg de gehaktballetjes terug in de pan, voeg 400 ml water en de ontbijtkoek toe en breng aan de kook.
- Draai het vuur laag en stoof de gehaktballetjes in ± 15 minuten gaar.
- Breng op smaak.
- Kook gelijktijdig de aardappelen in water met zout gaar en serveer ze met de gestoofde gehaktballetjes.
Notes & Wine Advice
Lekker met mosterd.