Gevulde Appels uit de Oven met Gehakt en Tijm
Equipment
- Keukenmes
Ingrediënten
- 1 ei
- 1 mespunt gedroogde tijm
- 2 beschuiten verkruimeld
- 4 grote appels bijv. Elstar
- 400 g rundergehakt
- Tomatenketchup
- Versgemalen peper
- Zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Halveer de appels in de lengte, verwijder de klokhuizen en hol ze lichtjes uit.
- Meng in een kom het gehakt met de verkruimelde beschuiten, het ei, tijm, zout en peper.
- Vorm er acht kleine balletjes van.
- Leg in elke appelhelft een balletje gehakt en druk het licht aan.
- Giet een laagje water van een halve centimeter in een ovenschaal en zet de gevulde appels ernaast elkaar in.
- Bak ze dertig minuten in het midden van de oven tot het gehakt gaar en goudbruin is.
- Garneer met een likje tomatenketchup en serveer warm.
Notities / Tips / Wijnadvies
Voedingswaarden
————————————————————————————————–
De gevulde appels uit de oven met gehakt en tijm zijn een verrassend gerecht dat het beste van twee werelden combineert: het zoete van appel en het hartige van gekruid gehakt. Dit recept is eenvoudig te maken en levert een unieke smaakbeleving op die zowel kinderen als volwassenen aanspreekt.
De geur van gebakken appels en kruiden vult je keuken tijdens het bakken, en het resultaat is een gerecht dat er niet alleen mooi uitziet, maar ook heerlijk smaakt. De tijm geeft een licht kruidige noot, terwijl de tomatenketchup zorgt voor een frisse balans.
Serveer de appels als hoofdgerecht met frites, aardappelpuree of zelfs een frisse salade. Met een glas Merlot erbij krijgt dit gerecht een zachte, ronde afdronk die het geheel compleet maakt.
Zin in meer verrassende combinaties van hartig en zoet? Probeer dan ook eens de zoete kaasflapjes met honing – een heerlijk dessert om de maaltijd mee af te sluiten.