Gevulde Meloen
Equipment
Ingrediënten
- 1 kleine meloen
- 1 eetlepel(s) rozijntjes
- 1 banaan in schijfjes
- 2 eetlepel(s) likeur grand marnier, amaretto,…
- enkele blaadjes munt
Instructies
- Halveer de meloen en haal er met een theelepeltje de zaadjes uit.
- Haal het vruchtvlees uit de meloen met een aardappelboor zodat je mooie bolletjes krijgt.
- Schik de lege meloenhelften op een bordje.
- Meng de meloenbolletjes met de rozijnen, de banaanschijfjes en de likeur en laat een uurtje trekken.
- Schep het mengsel in de meloenhelften en werk af met enkele muntblaadjes.