Gevulde pestotomaatjes

 

Gevulde pestotomaatjes

Couverts8 stuks
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

  • keukenpapier

Ingredients

  • 8 kerstomaten niet al te kleine
  • 4 eetlepels pesto uit een potje of zelfgemaakt
  • 2 eetlepels crème fraîche
  • 50 gram Parmezaanse kaas
  • 8 basilicumblaadjes

Instructions

  • Snijd het kapje van de tomaatjes, hol de tomaatjes uit, bestrooi de binnenkant met wat zout en laat ze ± 10 minuten omgekeerd op keukenpapier uitlekken.
  • Roer de crème fraîche en de kaas door de pesto en vul de tomaatjes hiermee.
  • Garneer ze met een blaadje basilicum.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Hapjes / Koude Hapjes
Cuisine; Italiaans