Gevulde Tomaten
Ingrediënten
- tomaat
- peper
- zout
- frikandel recept
- ovenschaal
- klontje boter
Instructies
- Harde vleestomaten voorzichtig uithollen, het vlees ervan door een zeef drukken, door dit sap peper en zout mengen.
- De tomaten vullen met het vleesmengsel (frikandel recept) en in een beboterde vuurvaste schaal leggen.
- Op iedere tomaat een klontje boter en dan in de oven gaar laten worden.
- Uit de oven halen en overgieten met het gekruide tomatensap en eventueel wat bruine jus.
- Weer in de oven zetten en 10 minuten laten sudderen.