Halwa
Ingrediënten
- 4 eieren
- 75 gram suiker
- 1 deciliter melk
- 4 kardemompeulen knip ze open en gebruik de kleine zaadjes
- ½ theelepel kaneel
- 2 eetlepel(s) rozenwater
- 1 eetlepel(s) rozijnen
- 50 gram amandelen
- 50 gram boter
Instructies
- Smelt de boter in een koekenpan.
- Mix de alle andere ingrediënten behalve de amandelen en giet het eiermengsel in de koekenpan.
- Bak dit, al roerend, tot het eimengsel aan elkaar blijft plakken.
- Dit kan 30-45 minuten duren (blijf goed roeren).
- Bestrooi met amandelen en eet het warm of koud