Harissa van Worldcook

Harissa

Harissa van Worldcook

Servings: 4 personen
Course: Saus

Ingredients
  

  • 12 rode pepers gedroogde
  • 2 eetlepel(s) olijfolie
  • 1 theelepel(s) zout
  • 2 teentjes knoflook gesnipperd
  • 1 theelepel(s) korianderzaad
  • 1 theelepel(s) komijnzaad

Method
 

  1. Week de pepertjes 4 uur in heet water.
  2. Pureer ze tezamen met de andere ingrediënten.
  3. Doe de saus in een glazen pot en bewaar deze in de koelkast.

Tried this recipe?

Let us know how it was!