Hartige Pesto Broodschotel met Kaas

 

Een rustieke houten tafel met een versgebakken hartige broodschotel, gevuld met pesto en jong belegen kaas, geserveerd in een keramische ovenschaal. De bovenkant is goudbruin en krokant. Ernaast liggen een potje pesto, verse basilicumblaadjes en sneetjes rustiek brood.

Hartige Pesto Broodschotel met Kaas

Een smaakvolle broodschotel met pesto en jong belegen kaas, eenvoudig te maken en perfect voor een lunch of lichte maaltijd.
Couverts4
Preparation 10 minutes
Preparation time:40 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • Crème fraîche ⅛ l
  • 3 eieren
  • 300 g jongbelegen kaas
  • Melk ½ dl
  • Pesto Grand’Italia 1 potje
  • 6 sneetjes oud brood

Instructions

  • Snijd de korstjes van het brood, besmeer met pesto en leg in een ovenschaal.
  • Klop de eieren los met crème fraîche en melk, schenk over het brood.
  • Strooi de geraspte kaas erover.
  • Bak 35-40 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven tot goudbruin en gaar.
  • (Dek af met aluminiumfolie als de bovenkant te donker wordt).

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Lekker met een frisse salade.
Wijnadvies:
Een droge witte wijn zoals Pinot Grigio of Sauvignon Blanc.

Nutrition values

Calories: 500 kcal | Carbohydrates: 30 g | Protein: 25 g | Fat: 30 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 4 g
————————————————————————————————–
Course; Brood / Kaas / Ovenschotel
Cuisine; Italiaans