Hasselback uit de oven
Hasselbackaardappelen bereid in de oven.
Equipment
Ingrediënten
- 4 Grote vastkokende aardappelen
- Olijfolie
- Zout en peper
Instructies
- Snij de aardappelen in dunnen plakjes net niet door. Een truckje hiervoor is om de aardappelen tussen twee pollepels te leggen.
- Leg je aardappelen in een ovenschaaltje en giet hier wat olijfolie overheen. Zorg dat het ook mooi in de aardappel komt! Doe er daarna wat zout en peper overheen.
- Zet in de oven voor ±1 uurtje op 180ºC.
Notities / Tips / Wijnadvies
Erg lekker als bijgerechtje. Dit is eventueel ook te doen van de barbecue! Ik heb het deze keer geserveerd met wat kabeljauwfilet uit de oven.