Honingthee
AllerHande 1996
Equipment
- 6 theeglazen á inhoud ca. 1 1/2 dl
Ingrediënten
- 1 zakje citroenthee (4 g),
- 4 kruidnagels
- 5 eetlepels acaciahoning
- 3 dl druivensap
- 100 g witte druiven aan een trosje
Instructies
Voorbereiden:
- In ketel 7 dl water aan de kook brengen.
- Theezakje in kan hangen en kokend water erop schenken. ca. 4 minuten laten trekken.
- Door thee roeren: kruidnagels, honing en druivensap.
- Laten afkoelen. In zeef druiven onder koud stromend water afspoelen, laten uitlekken en in 6
- trosjes verdelen.
- Honingthee in koelkast in ca. 3 uur ijskoud laten worden.
Bereiden:
- Kruidnagels uit honingthee verwijderen en thee nogmaals goed doorroeren.
- Thee in glazen schenken.
- Aan rand van elk glas trosje druiven hangen.