IJsflensjes met bramen portsaus
Allerhande 2002
Ingrediënten
- 300 g bramen
- 1 dl rode port
- 50 g witte basterdsuiker
- 2 pakken roomijsflensjes pak à 4 stuks
- ½ zakje verse kaneelbasilicum of munt à 15 g
Instructies
- Handje bramen apart houden voor garnering.
- Rest van bramen met port en suiker in steelpannetje doen.
- Bramen met vork fijnprakken en dan ca. 2 minuten zachtjes verwarmen.
- Intussen roomijsflensjes over vier grote borden verdelen en iets laten ontdooien.
- Warme bramensaus erover schenken, achtergehouden bramen in saus leggen.
- Garneren met blaadjes kaneelbasilicum of munt.
- Direct serveren.
Nutrition values
Calories: 285 kcal | Carbohydrates: 48 g | Protein: 7 g | Fat: 7 g