Ikan Ketjap Manis 2
gebakken vis in zoete ketjap
Ingrediënten
- 6 schelvisjes of rode poon
- 1 theelepel djahé
- 4 rode lomboks in schijfjes
- 6 schijfjes laos
- 3 tenen knoflook
- 1 citroen sap ervan
- 3 eetlepel(s) ketjap manis
Instructies
- Leg de vissen open en wrijf ze in met het citroensap.
- Bak in hete olie 2 vissen tegelijk.
- Leg er wat lombok op, 1 eetlepel ketjap er overheen, 2 schijfjes laos, teen knoflook fijngesneden en wat djahé.
- Laat zo de vis gaar stoven.
- Niet omkeren.
- Verwijder wel de laos voor het opdienen.
Notes & Wine Advice
Geef de vis bij witte rijst of nasi goreng.