Warning: Undefined array key "doing_dynamic_refresh" in /var/www/receptenplein.nl/public/wp-content/plugins/wp-recipe-maker-premium/includes/public/shortcodes/recipe/class-wprmp-sc-rating.php on line 55
Warning: Undefined array key "doing_dynamic_refresh" in /var/www/receptenplein.nl/public/wp-content/plugins/wp-recipe-maker-premium/includes/public/shortcodes/recipe/class-wprmp-sc-rating.php on line 99
Snelle zoetzure saus
Deze eenvoudige en goedkope zoetzure saus smaakt prima bij vis- en vleesgerechten.
porties: 4 personen
ingrediënten
- 1 grote tomaat rijpe
- 125 g suiker
- ⅛ liter bouillon eventueel van een blokje
- 3 eetlepels azijn
- 1 eetlepel sojasaus
- ½ theelepel zout
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 4-5 zoete augurkjes
- 4-5 bolletjes gember
- 2 eetlepels maïzena
Bereidingswijze
- Snijd de tomaat in achten en doe haar met de suiker, de bouillon, de azijn, de sojasaus, het
- zout in de olie in een sauspan.
- Kook de saus al roerend langzaam tot de tomaat gaar is.
- Verwijder het vel van de tomaat.
- Voeg de fijngesneden augurkjes en gember toe.
- Maak de maïzena met wat water aan en bind hiermee de saus.