Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken.
Van wasabipaste, knoflook, sojasaus en 4 eetlepels olie marinade roeren.
Vlees in reepjes snijden en met marinade mengen.
Sperziebonen schoonmaken en in 5 minuten bijna gaar koken.
Shii-take schoonmaken en in plakjes snijden.
In wok rest van olie verhitten.
Vlees toevoegen en in 3 minuten gaar bakken.
Vlees uit wok nemen en warm houden.
Shii-take 2 minuten roerbakken.
Sperziebonen toevoegen en nog 1 minuut roerbakken.
Vlees, marinade en 75 ml water toevoegen en door en door verwarmen.
Wokschotel met rijst serveren.
