Kerrie roerbakschotel van Onbekende Auteur

Naar recept gaan Recept afdrukken

Kerrie roerbakschotel van Onbekende Auteur

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 pak tarly (250 gram)
  • 450 gram bospeen
  • 200 gram peultjes
  • 2 eetlepel(s) olie
  • 2 schaaltjes roerbakblokjes in kerriesaus (a 300 gram)

Instructies

  • Tarly bereiden volgens gebruiksaanwijzing. 
  • Bospeen schoonmaken, wassen en in stukken van 2 cm snijden en dikke stukken halveren. 
  • Peultjes schoonmaken en halveren. 
  • Bospeen in ca. 5 minuten beetgaar koken. 
  • Laatste 2 minuten peultjes meekoken. 
  • Groenten afgieten. 
  • Intussen olie verhitten in wok. 
  • Roerbakblokjes bereiden volgens gebruiksaanwijzing. 
  • Groente ca. 1 minuut meeverwarmen. 
  • Op smaak brengen met zout en peper. 
  • Kerrieschotel serveren met tarly.

Wijnadvies: Etchart Cafayate Torrontés

    ————————————————————————————————–
    Recept categorieën Groenten
    Dieët Vegetarisch