Kip in ananas

 

Kip in ananas geserveerd in een uitgeholde ananashelft op een rustieke houten tafel

Kip in ananas

Personen8
Total time 4 uur 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • kg kip
  • 1 flesje pils

**

  • 1 verse ananas in blokjes
  • 1/2 rode ui in stukjes
  • 2 eetlepels vers limoensap
  • 2 eetlepels wijnazijn
  • 2 theelepel zout
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1/2 theelepel peper
  • 1/2-1 theelepel chilipoeder

Instructies

  • Doe de ingredienten vanaf ** in een blender en maak er een gladde saus van.
  • Doe dit samen met de kip en het bier in een licht ingevette slowcooker
  • 4 uur op laag. Eventueel de saus nog even inkoken aan het einde van de gaartijd.

Notes & Wine Advice

Ik maak een milde versie van dit gerecht, maar je kunt tot 3 eetlepels van de chilipoeder en en een verse groene peper toevoegen als je van pittig houdt
————————————————————————————————–
Course; Gevogelte / Kip / Slowcooker