Kip in ananas geserveerd in een uitgeholde ananashelft op een rustieke houten tafel

Kip in ananas

 

Kip in ananas geserveerd in een uitgeholde ananashelft op een rustieke houten tafel

Kip in ananas

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 8
Course: Gevogelte, Kip, Slowcooker
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • kg kip
  • 1 flesje pils
**
  • 1 verse ananas in blokjes
  • 1/2 rode ui in stukjes
  • 2 eetlepels vers limoensap
  • 2 eetlepels wijnazijn
  • 2 theelepel zout
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1/2 theelepel peper
  • 1/2-1 theelepel chilipoeder

Method
 

  1. Doe de ingredienten vanaf ** in een blender en maak er een gladde saus van.
  2. Doe dit samen met de kip en het bier in een licht ingevette slowcooker
  3. 4 uur op laag. Eventueel de saus nog even inkoken aan het einde van de gaartijd.

Notes

Ik maak een milde versie van dit gerecht, maar je kunt tot 3 eetlepels van de chilipoeder en en een verse groene peper toevoegen als je van pittig houdt

Tried this recipe?

Let us know how it was!