Kipfilet in vruchtensaus

Kipfilet in vruchtensaus op rustieke houten tafel

Kipfilet in vruchtensaus

4
Total tijd 5 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 300 gram kipfilet
  • zout
  • 1 eetlepel kerrie
  • 1 eetlepel bloem
  • 1 blik cocktailfruit ± 400 gr
  • ⅛ liter zure room

Instructions

  • Snijd de kipfilet in kleine stukjes en meng die in een schaal met het zout, de kerrie en de bloem.
  • Zet de schaal afgedekt in de magnetron en gaar de kipfilet in 5 minuten op MIDDEN (50%).
  • Laat het cocktailfruit uitlekken.
  • Neem 2 eetlepels van het sap en roer dit samen met het fruit door de net gare kipfilet.
  • Zet de schaal afgedekt terug in de magnetron en warm de kipfilet
  • en de vruchten 4 minuten op MIDDEN HOOG (70%).
  • Roer vervolgens de zure room door het gerecht.

Notes & Wine Advice

Lekker met rijst of aardappelen.
————————————————————————————————–
Course; Fruit / Gevogelte / Kip