Kipfilet op Griekse wijze

Name: Kipfilet op Griekse wijze
Ingredients: 2 eetlepel(s) Griekse gyroskruiden (supermarkt); 2 eetlepel(s) zwarte olijven; 2 eetlepel(s) groene olijven; 2 tomaten ( in partjes); 200 g Griekse fetakaas ( in blokjes); 4 halve kipfilets ( of 500 g kipreepjes); 3 eetlepel(s) . olijfolie; 2 vleestomaten ( in plakjes)

Couverts4

Recept afdrukken

Equipment

plank

Ingrediënten

▢ 2 eetlepel(s) Griekse gyroskruiden supermarkt
▢ 2 eetlepel(s) zwarte olijven
▢ 2 eetlepel(s) groene olijven
▢ 2 tomaten in partjes
▢ 200 g Griekse fetakaas in blokjes
▢ 4 halve kipfilets of 500 g kipreepjes
▢ 3 eetlepel(s) . olijfolie
▢ 2 vleestomaten in plakjes

Instructies

Snijd de kip met het mes op de plank in reepjes
Reinig handen, mes en plank direct met heet water
Verwarm de olie in de pan
Roerbak hierin de kip met de kruiden en de olijven
Voeg de tomaten toe en verwarm dit ca. 10 minuten
Garneer met de overige tomaten en de fetakaas

Notes & Wine Advice

Lekker met een rijstschotel
Kiptip
neem 2 dubbele kipfilets in plaats van halve kipfilets

Wijntip
Griekse rode als Domestica

Nutrition values

Calories: 375 kcal | Carbohydrates: 5 g | Protein: 39.5 g | Fat: 22 g | Fiber: 1 g

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Course; Gevogelte / Kip / Rijst

Cuisine; Griekse keuken