Kippenlevertjes met paddestoelen on rustic wooden table

Kippenlevertjes met paddestoelen

Naar recept gaan Recept afdrukken

 

Kippenlevertjes met paddestoelen on rustic wooden table

Kippenlevertjes met paddestoelen

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 eetlepels notenolie
  • 6 sjalotjes
  • 400 gram kippenlevertjes
  • 500 gram gemengde paddestoelen of cantharellen
  • zeezout peper
  • 3 eetlepels fijngesneden peterselie

Instructies

  • Snipper de sjalotjes, snijd de kippenlevertjes klein en de paddestoelen in plakjes.
  • Verhit in een wok de olie en bak de sjalotjes glazig.
  • Voeg de kippenlevertjes toe en bak ze ± 4 minuten al omscheppend.
  • Voeg de paddestoelen toe en bak ze ± 3 minuten mee.
  • Breng op smaak met zeezout en peper en bestrooi Met peterselie.
  • Serveer met stokbrood of rijst.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Gevogelte / Kip