Hyperrealistische foodfoto van kippensla in een glazen kom op een rustieke houten tafel, met geraspte kip, sla, komkommer, kerstomaten en rode ui, gegarneerd met verse kruiden en geserveerd met brood, dressing en linnen servet in helder natuurlijk daglicht.

Kippensla

Naar recept gaan Recept afdrukken
Hyperrealistische foodfoto van kippensla in een glazen kom op een rustieke houten tafel, met geraspte kip, sla, komkommer, kerstomaten en rode ui, gegarneerd met verse kruiden en geserveerd met brood, dressing en linnen servet in helder natuurlijk daglicht.

Kippensla

Uit het Kookboek verzamelde recepten – Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

Voor een half pond resten van koude kip neemt men:

  • 1 klein blikje erwtjes
  • 1 ons champignons
  • 1 grote appel
  • 1 schijf ananas 1
  • selderijknol
  • wat augurken

Instructies

  • De kipresten in stukjes snijden, de appel in blokjes, zo ook de ananas, de selderijknol en de augurk.
  • Dit met de erwtjes en de in stukken gesneden gare champignons mengen met een goede mayonaise naar smaak.
  • Een paar uur in de ijskast zetten.
  • Later garneren met fijngehakt hard ei, tomaat, sla.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Gevogelte / Kip / Salade