Dit knoflookbrood barbecue recept is een echte klassieker die altijd goed werkt. Met weinig ingrediënten maak je een bijgerecht dat iedereen lekker vindt. Het brood krijgt een krokante buitenkant en blijft van binnen zacht. Door het stokbrood niet helemaal door te snijden, blijft het mooi in vorm. De kruidenboter smelt langzaam in de inkepingen en zorgt voor een volle smaak. Zo krijg je bij elke hap een perfecte combinatie van krokant en smeuïg. Dit knapperig knoflookbrood van de grill geeft direct dat echte barbecuegevoel en maakt je maaltijd compleet.
Knoflookbrood barbecue eenvoudig en vol smaak bereiden
Wat dit gerecht zo fijn maakt, is de eenvoud en veelzijdigheid. Dit knoflookbrood barbecue past bij bijna alles van de grill. Denk aan vlees, vis of gegrilde groenten. Het is een perfecte aanvulling op een zomerse maaltijd. Je kunt het brood ook in de oven maken als je geen barbecue gebruikt. De smaak blijft dan net zo lekker. Wil je meer ideeën voor gerechten? Bekijk dan deze barbecue recepten en stel eenvoudig een compleet menu samen. Voor extra tips over veilig barbecueën kun je kijken op het Voedingscentrum. Dit knoflookbrood barbecue blijft een favoriet die je steeds opnieuw wilt maken.
Knapperig knoflookbrood van de barbecue met kruidenboter
Equipment
- Barbecue of oven
- broodmes
Ingrediënten
- 1 stokbrood
- 75 gram kruidenboter
- 3 eetlepels paprikapoeder
Instructies
- Snijd het stokbrood om de centimeter in zonder het volledig door te snijden zodat het brood aan de onderkant nog bij elkaar blijft.
- Bestrijk elke inkeping royaal met kruidenboter zodat de smaak goed in het brood kan trekken.
- Bestrooi het geheel licht met paprikapoeder voor een extra kruidige toets.
- Druk het brood voorzichtig weer tegen elkaar aan en wikkel het stevig in aluminiumfolie.
- Leg het pakketje op de barbecue of in een voorverwarmde oven op 200°C en verwarm het brood ongeveer 15 minuten tot het warm en heerlijk geurend is.
- Open het folie voorzichtig en serveer direct, want wachten is hier eigenlijk geen optie 😉