Stokbrood met knoflookboter van de barbecue is een klassieker die eigenlijk nooit ontbreekt. Dit stokbrood met knoflookboter van de barbecue combineert een krokante buitenkant met een zachte, smeuïge binnenkant. Daardoor ontstaat een perfecte balans tussen knapperig en romig. Eerst maak je de botermengsels, waarna de smaken zich goed ontwikkelen. Vervolgens trekt de boter tijdens het grillen in het brood. Daardoor krijgt het stokbrood een rijke en volle smaak. Bovendien kun je kiezen tussen een klassieke knoflookboter of een Italiaanse kruidenboter. Daardoor heb je meteen twee variaties op tafel. De knoflookboter zorgt voor een krachtige en herkenbare smaak. De Italiaanse variant brengt juist een kruidige en licht hartige twist door basilicum, oregano en Parmezaan. Dit maakt stokbrood met knoflookboter van de barbecue veelzijdig en geschikt voor iedere smaak. Tijdens het grillen in folie blijft het brood heerlijk zacht van binnen. Daardoor wordt het niet droog, maar juist extra smaakvol. Daarnaast is dit gerecht snel te maken en ideaal als bijgerecht. Zo blijft stokbrood met knoflookboter van de barbecue een echte favoriet bij elke barbecue.
Stokbrood met knoflookboter van de barbecue bereiden
Het bereiden van stokbrood met knoflookboter van de barbecue is eenvoudig en snel. Eerst meng je voor de knoflookboter de boter met olijfolie, knoflook, peterselie en peper. Vervolgens maak je de Italiaanse kruidenboter door boter te mengen met tomatensaus, kruiden, knoflook en Parmezaan. Daardoor krijg je twee heerlijke varianten. Daarna snijd je het stokbrood in dikke plakken. Besmeer beide kanten royaal met de boter. Vervolgens wikkel je het brood in aluminiumfolie. Daardoor blijft de warmte goed behouden en kan de boter mooi intrekken. Leg het pakketje op de barbecue en laat het ongeveer 10 minuten garen. Hierdoor wordt het brood warm en licht krokant. Bovendien past dit gerecht perfect bij diverse barbecue recepten. Voor extra informatie over voeding kun je kijken op het Voedingscentrum. Uiteindelijk zorgt stokbrood met knoflookboter van de barbecue voor een heerlijk en onmisbaar bijgerecht dat iedereen meteen pakt.
Stokbrood met Knoflookboter of Italiaanse Kruidenboter van de Barbecue
Equipment
- mes
Ingrediënten
- 1 stokbrood
Instructies
- Meng de ingrediënten voor de boter naar keuze.
- Snijd het stokbrood in plakken van ongeveer 3 cm.
- Besmeer beide kanten met de boter.
- Wikkel het brood in aluminiumfolie.
- Leg 10 minuten op de barbecue.
- Serveer direct warm.