Kruidige vis op een aardappelbedje

Kruidige vis op een aardappelbedje

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 400 g koolvisfilet diepvries
  • 800 g aardappels
  • 6 eetlepel(s) vloeibare margarine
  • ½ potje viskruiden à 50 g, diepvries 1 bos bospeen
  • 250 g doperwtjes diepvries

Instructies

  • Vis in magnetron in ca. 7 minuten ontdooien.
  • Oven voorverwarmen op 225 °C.
  • Aardappels schillen en in dunne plakjes snijden.
  • Plakjes over bakplaat verdelen, met zout en peper bestrooien en met 4 eetlepels margarine
  • bestrijken.
  • Aardappels 10 minuten in midden van oven zetten.
  • Vis met zout, peper en viskruiden bestrooien.
  • Vis op aardappels leggen, met rest van margarine bestrijken en nog 10 minuten in oven
  • bakken.
  • Bospeen schoonmaken, stukje groen eraan laten zitten, in 8 minuten beetgaar koken.
  • Laatste 4 minuten doperwten toevoegen.
  • Vis met aardappels en groente serveren.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Groenten / Hoofdgerechten / Vis
Land van herkomst Mongoolse keuken