Lepelhapje met gerookte ham en asperges

      Reacties uitgeschakeld voor Lepelhapje met gerookte ham en asperges

 

Lepelhapje met gerookte ham en asperges

Categorie Amuse, Varkensvlees
porties 12 lepeltjes
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in

  • 4 sneetjes gekookte ham
  • 2 hardgekookte eieren
  • 1 koffielepel mosterd
  • 100 gr. asperges in stukjes van 2 cm.
  • 3 takjes fijngesnipperde peterselie

Hoe maak ik het klaar

  • Snij 4 sneetjes gekookte ham in de lengte in 3 stroken
  • Rol de strookjes tot een nestje en schik op een aperitieflepel
  • Plet de 2 hardgekookte eieren fijn met een vork
  • Meng er de mosterd, de asperges en de peterselie onder
  • Vul de gekookte ham nestjes met dit mengsel