Lepelhapje met gerookte ham en asperges

Porties: 12 lepeltjes
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 sneetjes gekookte ham
  • 2 eieren hardgekookte
  • 1 koffielepel mosterd
  • 100 gram asperges in stukjes van 2 cm.
  • 3 takjes peterselie fijngesnipperd

Instructies

  • Snij 4 sneetjes gekookte ham in de lengte in 3 stroken
  • Rol de strookjes tot een nestje en schik op een aperitieflepel
  • Plet de 2 hardgekookte eieren fijn met een vork
  • Meng er de mosterd, de asperges en de peterselie onder
  • Vul de gekookte ham nestjes met dit mengsel
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Amuse / Varkensvlees