Limoenkwark
Ingrediënten
- 1½ limoen
- ½ l naturel kwark
- 2 eetlepel(s) suiker
Instructies
- Boen de limoen onder de koude kraan schoon en rasp de schil.
- Snijd de limoen doormidden en pers de halve limoenen uit
- Meng de kwark met 2/3 van de limoenrasp, het limoensap en de suiker.
- Verdeel de limoenkwark over 4 glazen of kommetjes en strooi de rest van de rasp erover.
Notes & Wine Advice
Variatietip: vervang de limoen door citroen of een halve sinaasappel.