Zeef de bloem en het bakpoeder samen.

Klop de suiker en eieren tot een dik mengsel.

Voeg de geraspte citroenschil toe.

Roer de bloem in delen door het eimengsel en voeg vervolgens de gesmolten boter toe.

Meng alles goed.

Laat het beslag 20-30 minuten rusten in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 200°C.

Vul de holtes van de madeleine bakvorm voor 2/3 met het beslag.

Bak de madeleines in het midden van de oven gedurende ongeveer 10 minuten, tot ze goudbruin zijn.

Laat de madeleines afkoelen op een rooster.