Marinade voor (blik)groenten
Ingrediënten
- 1 ½ deciliter azijn
- 1 deciliter kookvocht
- 2 lepels olie
- zout peper
- 1 mespunt suiker
- gember
Instructies
- Vermeng de ingrediënten en schenk hem over geblancheerde verse of uitgelekte blikgroenten.
- Laat de groenten, onder nu en dan keren, ± 15 minuten in de marinade staan.
- Laat de groenten uitlekken.