Soms moet je niet te veel klooien met een klassieker. Deze gehaktballen met ui en nootmuskaat zijn de perfecte, oer-Hollandse traktatie: vol van smaak, mals door het geweekte brood en met die onmiskenbare geur van gesudderde jus. De nootmuskaat en gefruite ui geven precies die hartigheid die je verwacht van een 'oma's gehaktbal'. Ze zijn zo goed, dat je ze misschien wel 'de beste ballen van Nederland' noemt!
Materialen: Braadpan met deksel
Indonesische Kokosgehaktballetjes met Kerrierijst
Bereid u voor op een culinaire jetlag, want deze gehaktballetjes brengen u direct naar de geurige straten van Indonesië! Ze zijn niet zomaar balletjes; ze zijn gerold met kokos en gesmoord in een zoet-pittige ketjap-sherry jus, waardoor ze zo mals zijn dat ze bijna uiteenvallen van geluk. Geserveerd op rijst die een gele kerrie-upgrade heeft gekregen, is dit gerecht zo exotisch dat u spontaan uw huis wilt omtoveren tot een warung. Dit is de perfecte manier om in 45 minuten de vakantie in huis te halen.
Gehaktbroodje Gevuld met Knakworst
Een origineel gehaktbroodje gevuld met knakworsten en soepgroenten, gebakken in de braadpan. Eenvoudig te bereiden en lekker zowel warm als koud.
Brabantse Broeder
Een traditioneel Brabants brood, zoet en rijk aan rozijnen, perfect om te delen. Een warm en gezellig recept voor elke gelegenheid.